Cozze gratinate

Cozze gratinate

Cozze sgusciate condite con pangrattato, aglio, prezzemolo e olio d’oliva, quindi gratinate in forno fino a quando sono dorate e croccanti. 1 kg di cozze fresche 100 g di pangrattato 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 mazzetto di prezzemolo fresco,...
Pasta al pomodoro fresco

Pasta al pomodoro fresco

Pasta fresca condita con un semplice sugo di pomodoro fresco, aglio, basilico e olio d’oliva extravergine. rigatoni) 500 g di pomodori freschi maturi 2 spicchi d’aglio Olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe nero q.b. Basilico fresco (opzionale)...