Patate e riso

Patate e riso

Un piatto rustico fatto con patate, riso, formaggio e uova, cotto al forno fino a ottenere una crosta dorata. Patate: circa 500 grammi, sbucciate e tagliate a fette sottili. Riso: circa 200-250 grammi, preferibilmente a chicco medio o corto. Formaggio grattugiato:...